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Austern mit Tomatensoße

Austern mit Tomatensoße

15 min
Zeit:
86
kcal
Kalorien:
Health Score:
64 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
12 Austern
grobes Meersalz
Für die Sauce
6 EL Ketchup
1 EL Mayonnaise
1 EL Meerrettich Glas
Tabasco
Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KetchupMayonnaiseMeerrettichAusterMeersalzZitronensaft
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Zubereitung
1.
Die Austern säubern und öffnen. Das Meersalz auf einer Platte häufeln. Mit etwas eiskaltem Wasser beträufeln. Die Austern darauf anrichten.
2.
Für die Sauce den Ketchup mit der Mayonnaise und dem Meerrettich glatt rühren und mit Tabasco, Zitronensaft und Salz abschmecken. Zu den Austern servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien86 kcal(4 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
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