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Avoado-Krabben-Salat

mit Zitrusfruchtsauce

Avoado-Krabben-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 große Avocados
160 g kleine, geschälte Krabben
100 g Brunnenkresse
Zitrusfruchtsauce
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Orangensaft
½ TL Honig
1 TL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Avocados halbieren und Steine entfernen. Krabben in die Höhlung füllen. Wenn die Höhlung zu klein ist, etwas Avocadofleisch, herausschaben. Brunnenkresse und Avocado auf 4 Tellern anrichten.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Öl, Zitronen- und Orangensaft, Honig und Petersilie in ein kleines Schraubglas geben und gut schütteln. Über die Krabben träufeln und sofort servieren.

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