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Avocado-Basilikum-Creme

Avocado-Basilikum-Creme
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Avocado halbieren, entsteinen und das Avocadofleisch in Stücke schneiden. Basilikum waschen, trockenschütteln und in grobe Streifen schneiden. Avocado und Basilikum mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chilipulver vermengen. Mit dem Pürierstab oder Mixer verarbeiten und gegebenfalls nachwürzen.

2

Zucchini mit einem Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten und mit der Avocadocreme vermengen. Auf Tellern anrichten und mit dem Olivenöl beträufeln.

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