Avocado-Frischkäse-Creme Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Avocado-Frischkäse-Creme

Avocado-Frischkäse-Creme
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.6 (17 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Avocados (je ca. 300 g)
1 TL Zitronensaft
200 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Crème fraîche
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitronen
4 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
2 Zitronenschalen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Avocados waschen trockentupfen, längs halbieren und die Steine herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen. Dabei einen Rand von ca. 1/2 cm stehen lassen und mit Zitronensaft einreiben, um eine schnelle Bräunung zu vermeiden.

2

Das Avocadofleisch mit dem Frischkäse, Crème fraiche, 2/3 der Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren.

3

Die Masse mit einen Spritzbeutel in die Avocadoschalen spritzen. Die Früchte für etwa 30 Minuten in das Gefriergerät stellen.

4

Die Zitronenscheiben halbieren. Die Avocados mit den Zitronenscheiben und der restlichen Zitronenschale garnieren.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages