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Avocado-Koriander-Salat mit Limette

Avocado-Koriander-Salat mit Limette

Avocado-Koriander-Salat mit Limette - Fein abgeschmeckter Sommersalat für Avocado-Fans

239
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Limetten unter heißem Wasser abwaschen, trockentupfen, etwas Schale abreiben, Limetten auspressen.

2

Avocados halbieren, die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden, Schale abziehen und das Fruchtfleisch würfeln. Avocadowürfel mit Limettensaft mischen.

3

Koriander waschen, trockenschütteln, grob hacken und unter die Avocadowürfel mischen. Chilischote waschen, halbieren, entkernen und die weißen Innenhäute entfernen, das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden.

4

Chiliwürfel unter den Salat mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Leicht gekühlt servieren.

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