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Avocado-Melonen-Salat

Avocado-Melonen-Salat

Avocado-Melonen-Salat - Besonders raffiniert dank Estragon und Sesamöl.

270
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Estragon waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit Zitronensaft, Ölen und Vanille verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Melone halbieren, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. 

3

Avocados halbieren, entkernen, Frucht- fleisch aus den Schalen lösen und ebenfalls in Spalten schneiden.

4

Melonen- und Avocadospalten mit dem Dressing vermischen und auf 4 Teller verteilen. 

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