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Avocado mit Kräutern

Avocado mit Kräutern
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

1 Avocado, je 1 Esslöffel Magerquark, Zitronensaft und Olivenöl, 1 kleine Tomate ohne Kerne und 25 g Koriander in der Küchenmaschine zu einem glatten Dip verarbeiten, salzen und pfeffern.

2

In eine Glasschüssel füllen, 1 Stück Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen (damit sich keine Haut bildet). Bis zum Verzehr kalt stellen. Möglichst erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit sich der Dip nicht verfärbt.

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