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Avocado-Putensandwich

Avocado-Putensandwich

20 min
Zeit:
697
kcal
Kalorien:
Health Score:
72 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 ½ Avocados
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
2 EL Senf mittelscharf
4 Scheiben Sandwichbrot Vollkorn
80 g fettarmer Frischkäse
100 g Putenschinken dünn geschnitten
4 EL Radieschensprossen oder Kresse
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSenfHonigZitronensaftKresseAvocado
Zubereitung
1.

Die Avocados schälen, halbieren, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden und in ein Schälchen mit dem Zitronensaft geben. Die Sandwichscheiben mit einem Wellholz flach rollen und kurz toasten.

2.

Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, anschließend 2 Scheiben mit dem Schinken belegen.

3.

Den Honig mit Senf verrühren, auf den Schinken streichen, die Avocados darüber geben, anschließend die Sprossen darüber geben, würzen und mit den übrigen Sandwichscheiben bedecken, etwas zusammendrücken, diagonal halbieren und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien697 kcal(33 %)
Protein28 g(29 %)
Fett34 g(29 %)
Kohlenhydrate69 g(46 %)
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
Ballaststoffe9,9 g(33 %)
Ausgabe 02/24

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