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Avocado-Sandwich

Avocado-Sandwich
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 EL gehacktes Koriandergrün
1 Avocado
2 EL Chilisauce süßscharf
2 längliche Brötchen
4 Salatblätter
2 EL Sprossen z. B. Soja-, Senf- oder Alfatfasprossen
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Zubereitungsschritte

1

Avocado schälen und in dünne Spalten schneiden. Avocado und Koriander mit der Chilisauce vermischen.

2

Brötchen quer halbieren. Untere Hälften mit Salatblättern, Avocado und Sprossen belegen. Mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren.

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