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Avocado-Shrimps-Schnitte

Avocado-Shrimps-Schnitte
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zitrone
1 Avocado
2 EL Öl
16 Shrimps , küchenfertig
4 Scheiben Vollkornbrot
200 g Philadelphia Doppelrahm oder Fitness
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Zubereitungsschritte

1

Die Zitrone halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere in Scheiben schneiden und diese halbieren.

2

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. Diese anschließend in dünne Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
3

Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Shrimps darin braten, salzen, pfeffern und ebenfalls mit etwas Zitronensaft beträufeln.

4

Die Brotscheiben mit reichlich Philadelphia bestreichen und mit Avocadospalten und je 4 Shrimps belegen .

5

Die Schnitten mit Zitronenscheiben garnieren und nach Belieben mit grobem schwarzem Pfeffer bestreuen.

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