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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Avocado-Smoothie

mit Joghurt und Wasabi

Avocado-Smoothie

Avocado-Smoothie - Einfach, würzig, belebend – Avocado-Smoothie ein Superdrink!

172
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
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Küchengeräte

1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Zitronenpresse, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 1
1

Koriander abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Frühlingszwiebel putzen, abspülen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 2
2

Avocados halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus den Schalen lösen und mit Koriander und Frühlingszwiebelringen in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß geben.

Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 3
3

Limette auspressen. 3 EL Saft, Wasabi-Paste, Kefir und Joghurt zur Avocado geben.

Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 4
4

Alles im Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren, dabei nach und nach die Eiswürfel dazugeben. Avocado-Smoothie mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläser füllen.

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Wir empfehlen, ihn möglichst frisch - also am gleichen Tag - zu genießen.
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