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Avocadocreme

Guacamole

Avocadocreme
200
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 vollreife Avocado
2 EL Zitronensaft
Salz
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
1 Knoblauchzehe durchgepresst
100 g Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Als erstes die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Löffel herauslösen. Sofort weiterverarbeiten, damit die schöne Farbe erhalten bleibt.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Anschließend das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauch mit dem elektrischen Handrührgerät oder im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten. Danach die Sahne unterrühren.

Zusätzlicher Tipp

Verwendung: Als Dip für Cracker, als Beilage zu kaltem oder gegrilltem Fleisch oder zu hart gekochten Eiern. Die Avocadocreme sollte möglichst frisch verwendet werden.

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