Avocadocreme Rezept | EAT SMARTER
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Avocadocreme

Avocadocreme
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (17 Bewertungen)

Zutaten

für
1 Schalotte
1 rote Paprikaschote
3 EL Sprossen nach Wahl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Zitronensaft
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL helle Sojasauce
frisch gemahlener Pfeffer
2 reife Avocados
1 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

1
Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Paprika waschen, vierteln, putzen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Sojasauce verrühren.
2
Avocados halbieren und den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken; unter die Sauce mischen und cremig rühren.
3
Schalotten- und Paprikawürfel und Sprossen unter die Creme heben, abschmecken und servieren.
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