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Avocadocreme

Avocadocreme
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Avocados
1 kleine Zwiebel
2 EL Zitronensaft
3 EL Mayonnaise
2 EL gehackter Dill
2 EL gehackte Petersilie
1 Zweigchen Zitronenmelisse
Knoblauchzehe
abgeriebene Schale von 1 Zitronen
4 EL süße Sahne
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocados schälen, das Fleisch durch ein Sieb drücken. Die Zwiebel fein hacken und mit Zitronensaft, Mayonnaise und den pürierten Avocados vermischen. Die Kräuter mit der Knoblauchzehe fein hacken und mit der Zitronenschale und der steifgeschlagenen Sahne unterziehen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

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