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Avocadocreme mit Lachs

Avocadocreme mit Lachs

20 min
Zeit:
422
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Avocados
200 g Frischkäse
100 ml Schlagsahne
Tabasco
Salz
Zitronensaft
100 g Lachsfilet ohne Haut
Dillspitzen für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSchlagsahneLachsfiletAvocadoSalzZitronensaft
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Zubereitung
1.
Die Avocados längs halbieren, den Stein herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Zusammen mit dem Frischkäse fein pürieren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Mit Tabasco, Salz und Zitronensaft abschmecken. In einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und in Gläser spritzen.
2.
Den Lachs waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Mit 1 EL Zitronensaft vermengen und auf die Creme setzen. Mit Dill garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien422 kcal(20 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett39 g(34 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,2 g(14 %)
mehr
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