0
Drucken
0

Avocadocremesuppe

kalt

Avocadocremesuppe
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Avocados (etwa 500 g)
1 EL Zitronensaft
750 ml Instant-Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Weißwein
2 EL Crème fraîche
feingehackter Dill
1 TL gehackte Chilischote
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

2 reife Avocados waschen, gut abtrocknen, längs halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen, in kleine Würfel schneiden, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

750 ml Instant-Fleischbrühe zum Kochen bringen, die Avocadowürfel hineingeben, zum Kochen bringen, in etwa 5 Minuten garen lassen, durch ein feines Sieb streichen oder im Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Weißwein abschmecken, nochmals kurz erhitzen. 2 EL Crème fraîche unterrühren, erkalten lassen.

3

Die Suppe mit 0,5 EL feingehacktem Dill und 1 TL gehackten Chilischoten bestreut servieren.

Top-Deals des Tages
SOLEDI Dreamcatcher Traumfänger Weihnachtstraumfänger Weihnachtsdekoration Weihnachtageschenk
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 7er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 2x medium 57x45 cm, 2x Large 85x54 cm, 2x Extra Large 100x67 cm, 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil) 57x45 cm .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
AIRY pot - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen (in "Stone Grey")
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages