Avocadolikör Rezept | EAT SMARTER
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Avocadolikör

Avocadolikör
5 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen. Milch zusammen mit Vanillemark, Vanilleschote und Zucker aufkochen und vollständig abkühlen lassen.

2

Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Avocado mit Limettensaft fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Milch durch ein Sieb zum Avocadopüree gießen und beides zusammen aufschlagen, dann nach und nach unter Rühren den Cognac zugeben.