Avocadopüree mit Erdbeeren Rezept | EAT SMARTER
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Avocadopüree mit ErdbeerenDurchschnittliche Bewertung: 4.11521

Avocadopüree mit Erdbeeren

Rezept: Avocadopüree mit Erdbeeren
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (21 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herausschaben. Milch mit Vanillemark und -schote erhitzen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen, die Vanilleschote herausfischen.
2
Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Zitronensaft und der Vanillemilch pürieren. Auf Tellern verteilen.
3
Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen und vierteln oder in Scheiben schneiden, auf der Avocadocreme anrichten.