Avocadosalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
AvocadosalatDurchschnittliche Bewertung: 3156

Avocadosalat

mit Riesencrevetten

Avocadosalat
25 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 4 Portionen
12 rohe Riesencrevetten ohne Kopf, evtl. tiefgekühlt
2 schöne, reife Avocados
Jetzt kaufen!Saft von 1 Limetten
Saft von 1 Zitronen
Meersalz
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL kaltgepresstes Olivenöl
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
1 EL gehackter Kerbel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Etwa 2,5 I Wasser in einem hohen Topf aufkochen. Etwas Meersalz zufügen. Die Crevetten hineingeben, die Temperatur etwas reduzieren und die Crevetten 4-5 Min. garen lassen. Den Topf beiseite stellen.

2

Die Avocados schälen, halbieren, den Stein entfernen und die Hälften in schöne, etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden. Sofort mit dem Limettensaft mischen, damit sie sich nicht verfärben.

3

Die Crevetten abgießen, etwas auskühlen lassen und von den Krusten befreien. Jede Crevette längs halbieren und den Darm (schwarzer Faden) sorgfältig entfernen.

4

Den Zitronensaft mit etwas Meersalz verrühren, das Öl unter Rühren mit dem Schneebesen beigeben. Mit wenig Cayennepfeffer abschmecken. Die Avocadoscheiben und die Crevetten mit der Schnittseite nach unten abwechslungsweise auf Teller anrichten. Mit der Sauce beträufeln und mit dem Kerbel bestreuen.

Top-Deals des Tages
Aminata Kids Bettwäsche Kinder 100 x 135 Jungen Mädchen Baumwolle Tiere Wildetiere Zootiere Giraffe Elefant Kinderbettwäsche Babybettwäsche hellblau Babyblau blau Zoo Kinderbett Babybett
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Iris 122371.0 Rollwagen mit sechs Schübe, Beistellwagen, Rollcontainer mit 6 Schubladenbox/Schrank, SDC-360, schwarz und mehr
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Iris 122371.0 Rollwagen mit sechs Schübe, Beistellwagen, Rollcontainer mit 6 Schubladenbox/Schrank, SDC-360, schwarz und mehr
VON AMAZON
26,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages