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Bärlauch-Öl

Bärlauch-Öl
10 min
Zubereitung
4 d. 10 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Bärlauch putzen, waschen und trocken schwenken.
In breite Streifen schneiden und in die Flasche geben.

2

Das Olivenöl dazugießen.
Die Flasche gut verschlossen etwa 4 - 5 Wochen an einem dunklen Ort aufbewahren.
Vor Gebrauch die Blätter entfernen.
Das Bärlauch-Aroma hält sich etwa 3 Monate.

Zusätzlicher Tipp

Das Öl verleit beispielsweise Salat eine fein-würzige Bärlauchnote.

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