EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Handvoll frischer Bärlauch ca. 50 g
- 250 g Quark
- 2 EL Schlagsahne
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
Zubereitung
1.
Bärlauch waschen und fein hacken.
2.
Quark mit Sahne und Zitronensaft glattrühren. Den Bärlauch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
3.
Auf z. B. Schwarzbrottalern servieren.