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Zutaten

für
4
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Italienische Würzsauce

Italienische Würzsauce

5 min, fertig in 35 min
Zeit:
338
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
10 Sardellen in Öl
6 Knoblauchzehen
130 ml Olivenöl
2 EL Butter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölButterSardelle
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Zubereitung
1.
Die Sardellen in ein Sieb geben, kalt abbrausen, anschließend trocken tupfen und klein hacken. Den Knoblauch häuten und in Scheiben oder Stücke schneiden. Beides mit dem Öl in einen kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze 25-30 Minuten farblos ziehen lassen. Zum Schluss die Butter zugeben und schmelzen lassen.
2.
Dazu gibt es frisches Ciabatta, Gemüsesticks, Chicorée oder Garnelen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien338 kcal(16 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett36 g(31 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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