0
Drucken
0

Balkanspieße

Balkanspieße
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g Rindfleisch
150 g Schweinefleisch
150 g Kalbfleisch
kleine Zwiebel
50 g durchwachsener Speck
4 grüne Pfefferschoten
4 Tomaten
60 g Butter
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Fleischstücke etwas flach klopfen und in Würfel schneiden.

Wie Sie Kalbfleisch ganz einfach waschen und würfeln
2

Zwiebeln abziehen und Paprikaschoten in Stücke schneiden.

3

Alle Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig besteckten Spieße in heißer Butter rasch von allen Seiten anbraten.

4

Anschließend bei geschlossenem Pfannendeckel 6-8 Minuten fertigbraten.

5

Mit Risotto, gebratenen Tomaten, Kartoffeln und frischem Salat servieren. Spieße können auch mit Alkohol flambiert werden.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 23810-56 Ultimativer Spiralschneider mit 3 Schneideinsätze für Spiralen, schmale, dicke Gemüse- und Obstnudeln, 300 W, weiß
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
44,95 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23300-56 Supreme Steam Cordless kabelloses Dampfbügeleisen mit Docking Station, 2400 W, weiß / lila
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
32,96 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Alfi 5377121060 Trinkflasche Element Edelstahl, (0,6 Liter) pure blau und mehr
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
18,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages