Bamberger Kalbsleber Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Bamberger KalbsleberDurchschnittliche Bewertung: 3.91527

Bamberger Kalbsleber

Bamberger Kalbsleber
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Kalbsleber enthäuten, in Tranchen schneiden, diese schwach pfeffern, mit Öl bestreichen und rasch angrillen. Die Leber in der Mitte noch ein wenig rosa halten. Zum Schluß salzen.

Garnitur: Angerösteten, kleinwürfelig geschnittenen Speck und Zwiebel über gebratene, entkernte Apfelscheiben streuen.

Beilage: Gegrillte Tomaten. Die Tomaten werden kreuzweise eingeschnitten, gesalzen, mit Butterflocken belegt und bei halber Oberhitze gar gemacht.

Top-Deals des Tages
20,91 €
Preis: 27,95 €
VON AMAZON
Kare 5171 Standascher Spheric
Läuft ab in:
36,18 €
Preis: 59,95 €
VON AMAZON
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere Feeling, 150 x 200 cm, Leopard, Braun, 40087-72-5020
Läuft ab in:
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages