0
Drucken
0

Bananen-Gemüse-Salat

Bananen-Gemüse-Salat
20 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 6 Portionen
4 grüne Bananen
Salz
1 große Tomate
1 mittelgroße Salatgurke
6 Stangen Bleichsellerie
2 mittelgroße Möhren
1 mittelgroße Avocado
10 cl Vinaigrette mit 1 Knoblauchzehe und 2 TL Dijon-Senf
1 Salat
2 EL Dijonsenf
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Geschälte Bananen in einem Topf mit Salzwasser bedecken. Bananen kochen und bei niedriger Hitze 15-20 Minuten zugedeckt garen. Bananen abtropfen und abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Tomate, Gurke, Bleichsellerie und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Avocado halbieren, entsteinen, schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Vinaigrette aus Dijonsenf, Knoblauch und Gewürzen zubereiten. Anschließend die Avaocado-Scheiben vorsichtig in die Vinaigrette rühren. Salat waschen und Blätter abzupfen. Salatschüssel mit Salatblättern auslegen und darauf die Gemüsemischung servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages