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Bananengelee

Bananengelee
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Päckchen weißes Gelatinepulver
5 EL kaltes Wasser zum Anrühren
250 g Magerquark
100 g Zucker
500 ml Milch (1,5 % Fett)
Saft einer halben Zitronen
3 Bananen
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Zubereitungsschritte

1

Die Gelatine mit dem Wasser anrühren, 10 Minuten zum Quellen stehen lassen. Unter ständigem Rühren erwärmen, bis sie sich vollständig gelöst hat. Anschließend kühl stellen.

2

Den Quark durch ein Sieb streichen und mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann mit der Milch, der lauwarmen Gelatinelösung und dem Zitronensaft verrühren.

3

Die geschälten, in Scheiben geschnittenen Bananen (einige Scheiben zum Verzieren zurücklassen!) hinzufügen. Das Gelee in eine Glasschale oder in Schälchen füllen, kalt stellen und mit Bananenscheiben verzieren.

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