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Bananenspieße

Bananenspieße
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 gehäufte TL Zucker
Kokosmilch günstig bei Amazon kaufen125 ml Kokosmilch (9 % Fett)
6 Bananen
Öl zum Einfetten
Schaschlikspieß in Wasser eingeweicht
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Zubereitungsschritte

1

Den Zucker in der Kokosmilch völlig auflösen und zum schwachen Sirup kochen. Die geschälten Bananen quer in fingerdicke Scheiben schneiden und auf Bambusspießchen fädeln (Schaschlik-Spießchen).

2

Im Kokossirup wenden und auf gut eingeölten Grillstäben auf beiden Seiten über heißer Glut goldbraun rösten.

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