0
Drucken
0

Bandnudeln in Weißwein-Sauce aus dem Ofen

Bandnudeln in Weißwein-Sauce aus dem Ofen
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g schmale Eiernudel
1 EL fein gehackter Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Muskat
2 Eier
milder Weißwein
50 g Butter
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln in leichtem Salzwasser fast garkochen. Leicht abkühlen lassen. 

2

In einer Schüssel mischen: Schnittlauch, die zerdrückte Knoblauchzehe, eine Prise Muskat, Salz, Pfeffer, die gut verklopften Eier, den Wein. 

3

Die Nudeln gründlich damit mischen und in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Butter auf die Oberfläche verteilen und im mittelheißen Ofen fertigkochen. Ein paar Minuten mit starker Oberhitze anbräunen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages