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Barbecuesauce

Barbecuesauce
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 große Zwiebel
1 kleinen Bund glatte Petersilie
300 ml kalten Espresso
1 TL Sambal oelek
1 Liter Tomatenketchup
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Zubereitungsschritte

1

Für die Sauce Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Blätter hacken. Kalten Espressokaffee in eine Schüssel gießen. Zwiebel, Petersilie, Sambai Oelek und Ketchup zugeben und die Zutaten gut verrühren. 1 Tag durchziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Passt hervorragend zum herzhaften Schweinenacken (ID:107863)

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