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Basilikum-Dressing

Basilikum-Dressing
174
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Knoblauchzehen
1 großes Bund Basilikum
1 EL weißer Aceto balsamico
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL extra natives Olivenöl
2 EL frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Knoblauch schälen, Basilikum waschen und trockenschüttein. Knoblauch, Basilikum, 1 Prise Salz und Aceto balsamico im Mixer zerkleinern.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Während der Mixer weiter läuft, langsam das Öl dazugießen, bis es gut mit der Kräuter-Essig-Mischung verbunden ist. In eine Schüsel füllen und den Käse hineinrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Zu Blatt und Gemüsesalaten geben.

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