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Basilikumsauce

Basilikumsauce
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Man nehme für diese Sauce nur gartenfrisches, aromatisches Basilikum. Die Blätter zunächst gut waschen und mit dem Knoblauch zusammen feinwiegen.

2

Den geriebenen Schafskäse dazumischen. Salzen und pfeffern. Mit dem Olivenöl zu einer geschmeidigen Sauce verrühren.

3

In einer hübschen Sauciere zu Fleisch, Fisch oder einem Kartoffelgericht servieren.

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