0
Drucken
0

Basler Leckerli

Basler Leckerli
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
300 g Honig
Hier bei Amazon kaufen!200 g Rohrzucker
Jetzt hier kaufen!1 EL Zimtpulver
1 Prise Nelkenpulver
Jetzt hier kaufen!¼ TL frisch gemahlene Muskatnuss
Jetzt bei Amazon kaufen!150 g gehackte Mandeln
1 TL abgeriebene Zitronenschale
Hier kaufen!75 g Orangeat gewürfelt
Hier kaufen!75 g Zitronat gewürfelt
8 cl Kirschwasser
400 g Mehl
1 TL Backpulver
Außerdem
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
3 EL Kirschwasser oder Wasser
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Honig und Zucker unter Rühren erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Zimt, Nelken und Muskat hinein rühren, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
2
Dann nacheinander Mandeln, Zitronenschale, Orangeat, Zitronat und Kirschwasser unter die warme Honigmischung rühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und darauf ca. 0,5 cm dick ausrollen. Über Nacht zugedeckt stehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (220°; Mitte) ca. 20 Minuten backen. Puderzucker mit Kirschwasser verrühren und den fertigen, noch heißen Kuchen sofort nach dem Bakken damit bestreichen, Abkühlen lassen und dann in ca. 60 Stücke schneiden.
Top-Deals des Tages
hjh OFFICE 668010 Bürostuhl Chefsessel ARTON 20 Kunstleder schwarz, verstellbares Lordosekissen, robuster Netzstoff, Drehstuhl ergonomisch, feste Armlehnen, Schreibtischstuhl
VON AMAZON
Preis: 79,90 €
59,41 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Songmics 3. Generation einstellbar Wäsche Faltbrett Falthilfe A4 Flip & Fold Kunststoff 57 x 68 cm gris LCF004
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter