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Bauernbrot mit Käse und Sesam

Bauernbrot mit Käse und Sesam
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier bei Amazon kaufen3 EL Sesamsamen
1 Hand voll Kerbel
3 EL weiche Butter
Tahini2 EL Tahini-Paste (Sesampaste)
Zitronenschale
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheiben Bauernbrot
200 g Weichkäse z. B. Camembert
Kerbel für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1
Den Sesam in einer Pfanne anrösten bis er beginnt zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Den Kerbel abbrausen, trocken tupfen und fein hacken. Mit 2 EL Sesam unter die Butter und Tahin mengen und mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Brote streichen und diese nach Belieben halbieren. Den Käse in Scheiben schneiden und die Brote damit belegen.
2
Mit dem restlichen Sesam bestreuen und mit Kerbel garniert servieren.
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