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Bauernsteak mit Banane

Bauernsteak mit Banane
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Salatblätter waschen, mit dem Zitronensaft und dem Öl beträufeln. Die Steaks trockentupfen und mit der Hand flachdrücken.

2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks beidseitig, auf jeder Seite etwa 4 Minuten, braten. Erst beim Anrichten salzen.

Die Steaks aus der Pfanne nehmen und warm halten.

3

Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und im Pfannenfond rasch bräunen. Auf jede Scheibe Brot ein Steak legen. Die gebratenen Bananen in die beträufelten Salatblätter wickeln und auf den Steaks anrichten.

4

Zum Trinken gibt es Fruchtsaft, Milch oder Bier.

Zusätzlicher Tipp

Dazu ein Gemüsegericht, z.B. grüne Bohnen mit Kartoffeln, servieren.

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