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Béchamelsauce

Béchamelsauce
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 EL Mehl
1 EL Butter
1 Tasse Milch oder Sahne
Kochwasser des Spargel
Pfeffer
Salz
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Zubereitungsschritte

1

1 gehäufter EL Mehl mit 1 EL Butter hell anschwitzen und mit dem Kochwasser des Spargels und 1 Tasse Milch sämig kochen.

Mit gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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