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Beefsteak á la Meier

Beefsteak á la Meier
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Beefsteaks einölen und auf dem Holzkohlengrill oder unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. Warmstellen.

2

Inzwischen 40 g Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln darin kroß bräunen. Salzen und pfeffern.

3

Je 1 KL Butter oder Margarine auf ein Beefsteak geben und zergehen lassen. Darüber die gebräunten Zwiebelringe verteilen.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage eignet sich ein gemischter Salat.

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