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Zutaten

für
4
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Beefsteak mit Zwiebelgemüse

Beefsteak mit Zwiebelgemüse

10 min, fertig in 25 min
Zeit:
378
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Zwiebeln
1 EL Butter
2 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Steaks à ca. 200 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölButterZwiebelSalzPfefferSteak
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Zubereitung
1.

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In heißer Butter und 1 EL Öl bei milder Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.

2.

Die Steaks leicht flach drücken, salzen, pfeffern und in der Pfanne im restlichen heißen Öl auf jeder Seite 2-4 Minuten (je nach Vorliebe) braten. Zum Schluss die Zwiebeln wieder zugeben, heiß werden lassen und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien378 kcal(18 %)
mehr
Protein45 g(46 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
mehr
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