Beeren-Mascarpone-Creme mit Nelkenblüten Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Beeren-Mascarpone-Creme mit NelkenblütenDurchschnittliche Bewertung: 4.21534

Beeren-Mascarpone-Creme mit Nelkenblüten

Beeren-Mascarpone-Creme mit Nelkenblüten
15 min.
Zubereitung
55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (34 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Gläser
350 g Mascarpone
100 g Vanillejoghurt
100 ml Sahne
300 g gemischte Beeren Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren,...
Jetzt kaufen!4 EL Puderzucker
3 EL Grappa
Nelkenblüte zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Beeren putzen, bei Bedarf waschen und mit Puderzucker und dem Grappa in einer Schüssel mischen, mindestens 10 Min. marinieren, anschließend abtropfen und die Marinade auffangen.
2
Die Hälfte davon mit der Marinade fein pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen.
3
Die Sahne steif schlagen. Mascapone mit Joghurt und Beerenpüree mischen und die Sahne unterziehen.
4
Die Creme abwechselnd mit den abgetropften Beeren und einigen Blütenblättern in Dessertgläser füllen und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit Nelkenblüten Garnieren.
Top-Deals des Tages
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages