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Beerenmilch

Beerenmilch
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Brombeeren
150 g Blaubeeren
150 g schwarze Johannisbeeren
400 ml Milch
200 g Joghurt
Honig zum Süßen
Zum Garnieren
4 EL geschlagene Sahne
Zitronenmelisseblättchen
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Zubereitungsschritte

1
Beeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. 12 schöne Brombeeren beiseite legen, den Rest mit der Milch, dem Joghurt pürieren und mit Honig abschmecken. Den Drink in Gläser füllen und mit je einem Tupfer Sahne garnieren. Je 3 Brombeeren mit Zitronenmelisse auf Spiesschen stecken und je 1 Spiess auf ein Glas legen. Sofort servieren.
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