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Belegtes Brot mit Putenaufschnitt

Belegtes Brot mit Putenaufschnitt

15 min
Zeit:
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Zutaten
4 Scheiben Weißbrot oder Toast
8 Salatblätter
4 kleine Tomaten je nach Größe
2 EL Remoulade
Pfeffer aus der Mühle
8 Scheiben Putenbrustfilet
Weintrauben zum Servieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PutenbrustfiletWeißbrotRemouladeSalatblattTomatePfeffer
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Zubereitung
1.

Die Weißbrotscheiben rösten. Die Salatblätter putzen, waschen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen, trocken reiben und quer in dünne Scheiben schneiden.

2.

Die Brotscheiben mit der Remoulade bestreichen und je ein Salatblatt darauf legen. Jeweils einige Tomatenscheiben darauf arrangieren, überpfeffern und eine Scheibe Putenbrust darauf platzieren. Ein kleine Salatblatt in eine Scheibe Putenbrust einrollen und auf jedes Brot legen. Dazu passen ein paar Weintrauben.

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