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Berberitzengelee

Berberitzengelee
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten werden miteinander aufgekocht, passiert, die Kerne entfernt und die Masse so lange eingekocht, bis die Gelierprobe gelingt.

2

Kurz vor dem Abfüllen kann dem Gelee noch etwas geriebene Orangenschale hinzugefügt werden.

3

Berberitzengelee ist fast zu schade, um weiterverkocht zu werden. Servieren Sie es zu kaltem Fleisch, Fleischfondue und Pasteten.

Zusätzlicher Tipp

Statt dem Orangensaft kann auch Wasser verwendet werden.

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