Berner Fondue Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Berner FondueDurchschnittliche Bewertung: 41524

Berner Fondue

Käsefondue mit Kirschwasser & Knoblauch

Berner Fondue
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
400 g Emmentaler (geraspelt)
Sahne
4 Eigelbe
2 Gläser Kirschwasser
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Fonduekachel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Butter darin zerschmelzen, den geraspelten Käse beigeben und gut verrühren. Etwas salzen und pfeffern, sodann die Sahne und das verquirlte Eigelb dazurühren, mit Kirschwasser abschmecken.

2

Alles auf dem Herd zum Kochen bringen und den Käse ganz auflösen.

3

Dann auf dem Spiritusbrenner auf den Tisch stellen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu in Würfel geschnittenes Stangenweißbrot reichen. 

Top-Deals des Tages
475,15 €
VON AMAZON
buddy 7 Zonen Kaltschaummatratze mit Gelauflage 90 x 200 cm anthrazit - 100 Tage Probeschlafen - 26 cm hoch ohne Härtegrad bis 110 kg geeignet, Design-Weltneuheit mit druckentlastendem Komfort
Läuft ab in:
33,91 €
VON AMAZON
Luxamel Nackenstützkissen, Kopfkissen mit Aloe Vera Kissenbezug, Kissen, Viskosekissen für Kopfkissenbezüge in 80x40cm, Orthopädisches Nackenkissen Gegen Kopf und Nackenschmerzen aus druckausgleichendem Visco-Gelschaum/ Allergiker-freundlich (Einzel)
Läuft ab in:
16,98 €
VON AMAZON
Mermaid Tail Blanket Handcraft for Adults & Kids, Warm and Soft Sofa Crochet Blanket Bag Knitting Pattern Cute Mermaid Gift in Living Room or Camping(75*35 inch, Blue)¡­
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages