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Bierschinkeneintopf

Bierschinkeneintopf
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
350 g gehackte Zwiebel
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
3 EL Paprikapulver edelsüß
2 EL Tomatenmark
1 l Fleischbrühe
750 g geschälte, kleingewürfelte Kartoffeln
Salz, gemahlener Pfeffer
300 g gewürfelter Bier - Schinken
2 EL saure Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln im heißen Öl glasig braten. Paprika, Tomatenmark, Brühe und Kartoffeln dazugeben. Zugedeckt 10 Minuten garen.

2

Bierschinken zufügen, weitere 10 Minuten kochen lassen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Kurz vor dem Servieren saure Sahne in die Mitte gießen.

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