Bierteller Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
BiertellerDurchschnittliche Bewertung: 3.91522

Bierteller

Bierteller
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
2 Schweinenieren
4 kleine Bratwürste
4 Scheiben durchwachsener Speck
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Schälchen Kresse
Salatgurke
1 Tomate
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Nieren der Länge nach halbieren, säubern und gründlich wässern. Bratwürste mit kochendem Wasser überbrühen. Speckscheiben in Öl ausbraten, aus dem Fett nehmen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

2

Nierenscheiben und Würstchen im Speckfett drei bis vier Minuten braten. Nieren salzen und pfeffern und mit den Würstchen auf die Speckscheiben legen.

3

Die Platte mit Kresse, Gurke und Tomate garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Bauernbrot und Butter oder Kartoffelsalat mit Kräutern. Getrunken wird Bier.

Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze 40032-94-150200 Wende und Kuscheldecke, Samt Veloursband-Einfassung, circa 150 x 200 cm, schwarz / anthrazit
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages