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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bircher-Müsli

mit Pfirsichspalten

Bircher-Müsli

Bircher-Müsli - Bircher-Müsli: Beliebte Schweizer Frühstücksspezialität für einen perfekten Start in den Tag

444
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Jetzt kaufen!40 g Haselnusskerne
3 getrocknete Pflaumen
½ Zitrone
1 kleiner säuerlicher Apfel (ca. 150 g)
1 kleine Birne (ca. 100 g)
250 g Joghurt (3,5 % Fett)
Hier anrufen!50 g zarte Haferflocken
2 EL Apfeldicksaft
1 Pfirsich (ca. 125 g)
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Küchengeräte

1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 beschichtete Pfanne, 1 Holzlöffel, 1 Teller, 1 Esslöffel, 1 Zitronenpresse, 1 Kastenreibe, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 1
1

Nüsse grob hacken und unter Rühren in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie goldbraun sind und duften. Auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen.

Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 2
2

Pflaumen fein würfeln.

Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 3
3

Zitrone auspressen.

Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 4
4

Apfel und Birne waschen, trockenreiben, vierteln, entkernen und fein reiben.

Einen Apfel vierteln und entkernen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 5
5

Joghurt, Haferflocken, Apfeldicksaft, Nüsse und Obst verrühren. Mit Zitronensaft abschmecken und in Gläser oder Schüsseln füllen.

Bircher-Müsli Zubereitung Schritt 6
6

Pfirsich waschen, trockenreiben und halbieren. Den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und auf dem Bircher-Müsli anrichten.

Letzter KommentarAlle Kommentare
Bild des Benutzers bigdig2001
1A Rezept. Ich habe die Aldi Bircher Mischung dazu verwendet und mit dem Rest ergänzt. Wichtig finde ich den Apfel in schöne feine und kleine Stücke zu schneiden. Mit der Reibe wird das eher matschig. Habe dazu noch Goji Beeren drauf gemacht und mit Apfelhälften garniert. Den Pirsich hatte ich nicht zu Hand.
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