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Bircher- Müsli

Bircher- Müsli
200
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 unbehandelte Orange
1 Apfel
1 TL Zitronensaft
300 g fettarmer Joghurt
2 EL Vollkornhaferflocke
Haselnüsse hier kaufen.2 TL gehackte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Die Orange heiß waschen und etwa die Hälfte der Schale fein abreiben. Die Frucht sorgfältig schälen und mit einem scharfen Messer die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Den Apfel waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien
und mit der Schale grob raspeln. Die Raspel mit Zitronensaft beträufeln.

2

Apfel, Orangensaft und etwas Orangenschale unter den Joghurt heben. Die Haferflocken unterrühren und das Müsli in zwei Schälchen füllen. Die Orangenfilets darauf anrichten und mit je 1 TL Haselnüssen bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Die Süße fürs Müsli kommt in diesem Fall vom Obst. Wer es also sehr süß mag, sollte sich beim Einkauf für möglichst süße Früchte entscheiden. Wem die Süße noch nicht ausreicht, der kann zum Flüssigsüßstoff greifen und das Müsli mit 1 bis 2 Tropfen nachsüßen.

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