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Birnen-Apfel-Crumble

Birnen-Apfel-Crumble
15 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
150 g Mehl
120 g gesalzene Butter
1 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
4 Birnen
1 Zitrone
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL geschälte Mandeln
Crème fraîche zum Anrichten
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Zubereitungsschritte

1

Das Mehl und die Butter in eine große Schüssel geben. Mit den Fingern zu Krümeln zerreiben. Das Mark der Vanilleschote und den Zucker hinzufügen und vermengen. Kompott in eine Gratinform füllen.

2

Birnen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Krümelmischung auf dem Kompott und den Birnen verteilen. Die Mandeln darüberstreuen. 35 min im Backofen backen. Mit Crème fraîche anrichten und servieren.

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