0
Drucken
0

Birnen-Blaubeer-Gratin

Birnen-Blaubeer-Gratin

Birnen-Blaubeer-Gratin - Fruchtiger Genuss aus dem Ofen.

288
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch klein würfeln. Blaubeeren waschen und trockentupfen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
2

Quark mit Eiern, Stärke und 60 g Zucker verrühren und mit Birnen und 2/3 der Blaubeeren mischen. In 6 Auflaufförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.

3

Inzwischen Butter mit restlichem Zucker, Mehl, Haferflocken und Mandelblättchen zu Streuseln verarbeiten.

4

Restliche Blaubeeren auf die Auflaufförmchen verteilen, Streusel darübergeben und weitere 20 Minuten backen. Die Gratins können noch warm oder kalt serviert werden.

Top-Deals des Tages
Black+Decker 18V Lithium Akku-Handstaubsauger Dustbuster Pivot, Handsauger beutellos, verstellbare Saugposition, abnehmbarer Schmutzfangbehälter, geräuscharm und leicht, inkl. Fugen- und Polsterdüse, PV1820L
VON AMAZON
Preis: 134,95 €
74,92 €
Läuft ab in:
Spiegelau and Nachtmann, 4-teiliges Becher-Set , Kristallglas, 345 ml, Highland, 0095906-0
VON AMAZON
Preis: 15,95 €
10,57 €
Läuft ab in:
Tefal GC 3050 Kontaktgrill Ultra Compact 600
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
61,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages