Birnen-Mandel-Schichtdessert Rezept | EAT SMARTER
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Birnen-Mandel-Schichtdessert

Birnen-Mandel-Schichtdessert
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 6 Portionen
Für die Birnen
3 Birnen reif
1 TL Zucker
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimt
4 EL Wasser
Für die Creme
300 g Magerquark
100 g Vanillejoghurt 0,1 % Fett
100 g Fettarme, pflanzliche Sahne steif geschlagen
2 EL Zucker
Außerdem
4 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste
Jetzt bei Amazon kaufen!4 TL Mandeln fein gehackt (können auch weggelassen werden)
Zimtstückchen und Pulver
Streusilber (essbar)
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Zubereitungsschritte

1
Die Birnen waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Wasser, dem Zucker und dem Zimt in einen Topf geben und ca. 5 Min. weich dünsten, abkühlen lassen. Den Quark mit Zucker und Vanillejoghurt glatt rühren, die Fettarme steif geschlagene Sahne unterheben, kühl stellen. Die Birnen auf 4 Gläser verteilen, je einen Löffelbiskuit darüber bröseln und mit 1 TL Mandeln bestreuen. Die Creme darüber füllen und mit Zimt und Streusilber garniert servieren.
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