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Birnen mit Ziegenkäse überbacken

Birnen mit Ziegenkäse überbacken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g französischer Ziegenkäse (von der Rolle)
50 g Haferkeks
50 g Pinienkerne
4 Birnen
2 EL Cointreau
4 EL Preiselbeerkompott
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Zubereitungsschritte

1

Ziegenkäse mit den zerkrümelten Haferkeksen und Pinienkernen verkneten. 

2

Die Birnen halbieren, entkernen und mit dem Cointreau beträufeln. Die Käse-Keks-Masse hineinfüllen und die Birnen ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (180°C) goldbraun überbacken. Mit Preiselbeerkompott garniert servieren.

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